菜籽油。
羊尾巴油是羊尾巴的脂肪組織。羊尾油是一個球狀油脂團,較其他羊油肥厚,是羊的尾巴經過加熱熬製出來的油脂。
製作方法:將羊尾巴割下來後去掉毛和皮,再切成小四方塊放到鍋里加熱燒一會兒,待鍋底出來透明的油後,開始往外撈油,放在容器裡涼透後即可得到乳白色的凝固成品羊尾油。
養陰補虛:羊尾巴油性溫,味甘,具有補虛損,益精氣,潤肺補腎的功效,用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
羊油,羊尾油和羊油一個味兒
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