香腸怎麼做不會幹硬?@回不到的過去2022-03-28 09:38:21

1、首先我們要準備幾根臘腸,然後用溫水給它清洗乾淨,在清洗臘腸的時候,記得加入一點點白醋。

2、白醋有很好的殺菌,以及去除雜質作用,這樣一來就可以把臘腸表面的髒東西,全部處理乾淨。

3、臘腸清洗乾淨後,我們要給它切片,然後裝入盤中擺盤。同時起鍋燒水,往蒸鍋中加入適量清水後,開大火將水燒開。

4、把準備好的臘腸放入蒸鍋中,並蓋上蓋子,大火蒸半個小時左右,就可以出鍋食用了。

香腸怎麼做不會幹硬?使用者81161916783682022-03-28 09:39:39

日常在家庭飲食烹飪的過程中,香腸是一種比較常見的也比較受歡迎的風味食材。在烹飪的過程中,香腸有的時候做不好會變得很乾硬,實際上就是香腸中的水分被大量的蒸發揮發掉了。在製作烹飪香腸的過程中,一定要注意火候的把握,不能太急太大,而且要注意適當的新增水分就可以解決這個問題。