使用者6366338252022-04-05 12:52:53

1、食材：棗（幹）250克、澱粉（豌豆）50克、小麥麵粉50克、植物油75克。

2、將幹棗泡製回軟後去核，掰成兩瓣備用。

3、將澱粉加麵粉和水調成糊狀（成稠米湯狀），把大棗倒入糊中拌勻；炒鍋放油燒至六成熱時，下入棗炸至金黃色時撈出，待油溫升至七成熱時，將炸好的棗全部下入油中炸至金紅色時撈出，裝盤即可食用，炸大棗就做好了。

啥也不是1234566888442022-03-23 14:03:00

1．麵粉、泡打粉和勻，開窩，加入雞蛋、白糖、食粉、水和勻。

2．用重疊式的手法搓揉麵團至表面光滑，靜置醒發10分鐘。

3．搓成長條形。

4．分切成每份約35克的小份。

5．將小份麵糰搓成小圓球形，粘上芝麻。

6．大概七成熱的油溫炸至表皮開口變金黃色，油溫不能太高，否則開口不自然。

牛犇NBB2021-02-24 08:30:44

1。洗乾淨後，當太陽下曬乾水分。

2。起鍋，放入紅棗，中火，不停翻炒。炒到後面會有很大的煙，繼續炒。

3。完成。等涼下來後，放在開水裡泡