幹蠶蛹家常怎麼做?
夢魂R 發表于 農業2022-09-09
原料
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幹蠶蛹 (300克)
芹菜末 50克
幹辣椒 50克
1/4
幹蠶蛹清洗乾淨冷水下鍋,水開之後再煮10分鐘,然後撈出來放涼對半切開。
2/將蠶蛹控幹水分,然後倒入澱粉,攪拌均勻。
3/鍋中燒油,油熱下蠶蛹,開小火炸至金黃酥脆,撈出控油備用。
4/鍋中燒油,放入蔥花蒜末芹菜末和幹辣椒炒香,再將蠶蛹放進去,撒上麻辣鮮翻炒均勻出鍋即可。
5。美味又好吃的幹蠶蛹家常做法完成開吃了。
幹蠶蛹家常做法:
1、將蠶蛹洗淨、放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼,切開取出黑的東東
2、把鹽、花椒粉、孜然粉放在切開的蠶蛹裡,讓調料均勻的沾在蠶蛹上,放置15分鐘入味
3、炒鍋內放入多一些的油燒熱,投入辣椒絲,放蠶蛹
4、炒到油幹,把芹菜放在蠶蛹裡翻炒兩下出鍋裝盤了
蠶蛹放油鍋炸至金黃撈出,放孜然粉椒鹽