為什麼店裡買的鴨蛋有藍色和白色? 哪種更好?
奮發有為奶茶M 發表于 農業2020-04-23
可能與鴨子的品種有關。
青色、白色。鴨蛋是一種生活中常見的禽蛋類食物,比較常見的多為淺綠殼的,也有一小部分鴨蛋的外殼是白色的,但是無論是綠皮鴨蛋還是白皮鴨蛋,均含有豐富的優質蛋白質、脂類、鈣、鐵等礦物質元素,具有不錯的營養價值,食用有利於補充身體所需的營養。
有的是鴨子的品種問題。也有的是鴨子飼料問題。
配置飼料的鴨蛋便白。能半散養狀態的鴨蛋顏色偏青。
我感覺還是青色好。全放養的鴨蛋第一分不清真假。第二價格太高。
能吃到半散養的就不錯了。新增劑也少點。