化學一霸2022-08-02 19:04:32

1。準備食材

先準備好可樂雞翅的原料，六個雞翅、可樂一瓶、生薑、食鹽、胡椒粉；我們準備好這些調味料之後，先把雞翅清洗乾淨，然後用刀在雞翅表面劃幾個口子，這樣做出來的雞翅就會更加入味好吃；起鍋雞翅冷水下鍋，把雞翅裡面的血水泡出來之後，放入生薑和料酒，這樣雞翅做出來就不會有腥味，泡上十分鐘之後，用溫水清洗乾淨，雞翅撈出水分控幹即可。

2。起鍋燒油

這裡建議大家最好使用花生油，油熱之後放入雞翅炸制，等到雞翅兩面金黃的時候，把雞翅撈出控油，一定要注意油的溫度，不要炸糊，用另一口乾淨的鍋，先放入雞翅倒入適量的可樂，然後放入生抽，加入我們之前準備好的調味料，蓋上鍋蓋之後先用大火燜煮，二十分鐘之後再把之前的調味料都撈出來，放入可樂繼續煮制，湯汁黏稠之後，我們先撈出一部分，然後把收幹湯汁，雞翅撈出來裝盤，淋上美味的湯汁就可以了。

川奈風裡希2022-08-02 19:51:16

一、用料

雞翅中 8個

可樂 300ml

姜 5片

鹽 3克

生抽 10克

糖 少許

檸檬 2片

料酒 10克

二、做法步驟。

1。將雞翅洗淨，用牙籤戳戳。放在不粘鍋裡用文火慢煎。放入薑片。

2。表面微微發黃，出油，加入料酒。

3。倒入可樂和生抽。

4。再加鹽和糖，放上兩片檸檬。

5。加蓋煮20分鐘。

6。慢慢將湯汁收幹。

7。熟了出鍋，簡單好吃的可樂雞翅就做好了。

小貼士

1。翅中脂肪較高，先用不粘鍋慢火煎出油脂。2。依照個人口味加少量的糖，因為可樂有足夠的甜味。

3。加入檸檬，改善口味。

牧心lyh2022-08-02 19:50:57

可樂雞翅好做又好吃，它的做法是這樣的。用料：雞翅1000克，可樂一瓶500克，生薑200克。

做法1。雞翅放到來水中焯一下撈出備用。

2。鍋中少放一點點油，然後將雞翅放鍋中，小火煎至表面金黃。

3。把薑片、八角放入鍋中，煸炒出香味。然後把可樂倒入鍋中，再加少許醬油、鹽提味，大火燒開後轉小火燉15分鐘。

4。轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動，直至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出。即可乘出裝盤食用。

多吃點2022-08-02 17:35:50

1、將雞翅洗淨，兩面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，鹽2克抓勻醃製20分鐘。

2、蔥薑蒜洗淨，蒜薑切片，蔥切蔥花

3、鍋內下30克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油麵有青煙大量上升時為7成熱），依次放入醃好的雞翅，轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦裡嫩。

4、此時放入蔥薑蒜各10克，煸炒出香味。

5、放半罐可樂，待可樂燒開加老抽10克，生抽10克，雞粉3克，鹽3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均勻。

6、最後大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅後關火。

7、撒蔥花裝飾即可

軟綿綿小草莓2022-08-02 17:25:52

第一步

在生雞翅上劃刀，或者用牙籤給每個雞翅正反面共戳6個小洞，這樣可以更加入味。用一勺老抽5ml，兩勺料酒10ml醃至少兩小時 【時間緊可省略醃製，但要劃刀和戳洞，否則不易入 味】

第二步

鍋中放冷水和蔥薑片，雞翅與冷水一同下鍋煮開，不用煮透，看到浮沫比較多時關火撈出即

可，用溫熱的水一個個沖洗掉浮沫，瀝乾

第三步

用廚房用紙擦乾，有雜毛可以這時候拔乾淨

第四步

【最好用不粘鍋】把鍋用薑片塗一遍可以防止雞翅粘鍋

第五步

（不用放油，雞翅自己會出油）用小火將雞翅煎至金黃，晃動鍋以免粘鍋

第六步

一聽可樂、一勺料酒、一勺老抽，兩勺生抽，加半支桂皮一個八角會更有風味。不用加水。

燉至湯汁還剩一碗水的量時，再嚐嚐鹹淡，如需加鹽再加少量鹽，這樣不容易出差錯。

第七步

燉至湯汁收濃，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁了，出鍋

孤獨烈酒2562022-08-02 19:19:02

雞翅洗淨焯水，撈出後放入冷水過涼，這樣雞翅做好以後不會破皮。

2。 鍋內放油燒熱，放入雞翅，煎也可炒也可，直到雞翅表面變黃。

3。 放入料酒

4。 放入蠔油

5。 放入老抽

6。 放蔥姜

7。 加入生抽

8。 放入可樂

9。 加一勺鹽，大火燒開，中火燉至收汁即可。

10。 裝盤享用。

溫馨小提示

也可以放一半可樂一半清水，這樣湯汁不會太粘稠。

雞翅焯水後過一下水，雞翅更完整。

如果湯汁過多不必擔心，開大火收汁就可以了，但是得翻動雞翅，以免糊鍋。

向葵2022-08-02 18:32:04

1、為了讓雞翅更好入味，在雞翅的正反面用刀劃兩道口子，然後用清水沖洗雞翅，把雞翅表面多餘的油脂，血腥都給洗去。

2、將 蔥、姜用水洗淨，把雞翅中放入蔥姜水中煮沸撈出，瀝乾水份。

3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。

4、煎至外皮兩面泛黃

5、把準備好的可樂倒入鍋中，沒過雞翅即可，加入醬油、料酒、蔥段、薑片、八角，大火燒開。喜歡甜一點的朋友可以再加一小勺的糖。

6等水開了之後就把火關小，燉至湯汁濃稠即可。

7、如果水還是很多那就加一點水澱粉進行收汁，水不多，就直接把雞翅給剷出來裝盤即可。

注意事項：如果喜歡辣的也可以加入些乾紅辣椒裝盤是可以加入蔥花或者白芝麻裝飾

使用者70898138356322022-08-02 18:30:01

1、先把冰凍的雞中翅自然解凍。冰凍的雞中翅比較便宜，容易買到，而新鮮的雞中翅可不多。

2、在雞中翅上劃上幾下，放入冷水鍋裡，加點料酒、老薑片、大蔥段，開火煮，把雞中翅裡的血水煮出來，把煮好的雞中翅撈出來。

3、起熱鍋，放適量植物油燒熱，把雞中翅一個一個的放到鍋裡，一個一個慢慢的煎到兩面呈金黃色，出鍋。

4、再次起鍋，放少許植物油，放入薑片、大蔥、辣椒炒幾下，放入雞中翅炒勻。

5、把準備好的可樂倒進鍋裡，把雞中翅大部分沒過就行。加點白糖、鹽煮，最後收汁，把雞中翅出鍋即可開吃了。

使用者96977660457182022-08-02 18:26:49

用料有百事可樂，雞翅中，蔥薑蒜，冰糖，生抽，老抽，料酒，鹽，雞精。

做法如下

先將每個雞翅正反兩面都劃幾刀，方便入味。

鍋中煮水沸騰後放入雞翅，焯一下，撈出後過一下涼水，擦乾表面水分。

蔥切小段薑切片。

鍋中放適量油，燒熱後改小火放入適量冰糖化開。

然後把雞翅放入鍋中翻炒至兩面均勻掛上糖色。

倒入蔥蒜翻炒均勻。

倒入生抽料酒和老抽把雞翅翻炒上色。

倒入可樂（剛好將雞翅完全浸入的量），大火燒開後改小火煮燉15到20分鐘。

湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味，酌情新增一些五香粉也可以，改大火收汁。

裝盤開動！

使用者23630832817142022-08-02 17:59:37

可樂雞翅怎麼做好吃，先準備食材雞翅，需要大蔥大蔥切段，薑切片 大概是3-4片就可以了，可東準備一聽，雞翅數量大小 我們來選擇，我們準備幾片檸檬片，做肉類需要提前醃製，雞翅也不例外，把雞翅放在一個碗中，把雞翅可以先改化刀，加入適量的料酒，蔥段，和檸檬片去腥，也可以直接擠檸檬計在雞肉上面攪拌一下好入味，我們在加入生抽，少許鹽，醃製10分鐘，鍋裡倒油，直接炒雞翅，把雞翅兩邊煎黃，倒入可樂，我們小火煮開轉，大火收汁，收好汁後就可以關火出鍋了雖然大火收汁，建議不要收的太乾，撒上蔥花就開吃，倍兒有面一道家常菜，好吃有不貴，這就是可樂雞翅的好吃做法