使用者6366338252022-04-13 17:57:04

材料：野毛桃、雞肉、生薑

調料：鹽、花生油、生粉、生抽

做法：

1。準備半隻雞，把雞肉斬成小塊裝入盤中，然後再醃製一下，放入一勺鹽、少許的花生油、一點生薑、一勺生抽，把它攪拌均勻後醃製半個小時入味。

2。準備一點野毛桃，把它泡半個小時，然後清洗乾淨，把它破開，這樣子方便它的味道出來。雞肉醃製好了之後，把野毛桃放進去，加入適量的生粉，把它攪拌均勻備用。

3。把雞肉鋪平，儘量鋪得薄一點，這樣子可以更加容易熟。鍋裡放水燒開，把準備好的雞肉放進去，蓋上鍋蓋，開大火蒸30分鐘，把野毛桃的味道蒸出來。

4。時間到了就可以關火出鍋了，開啟蓋子一股香味就出來了，味道非常的香，喜歡吃蔥花的撒上一點蔥花就可以開吃了。

好學楓葉n12021-07-19 13:02:07

毛桃加鹽搓洗，去澀去毛

步驟 2

灑一層鹽，輕輕攪動幾分鐘拌均勻

步驟 3

攪了一會兒後，直到桃子顏色變得亮晶晶的為止。

步驟 4

這時候可以加酸梅粉，也可以放自己愛吃的酸梅或蜂蜜之類的，然後再攪拌均勻就可以找個容器放著，醃一兩個小時就可以吃啦。 如果要更入味的話可以放冰箱醃一個晚上，隔天吃。