使用者5581678182433412020-02-17 16:13:30

玉米麵窩頭不用發麵，做法如下：主料：糯米粉200克，玉米麵（黃）100克輔料：白糖50克調料：水適量步驟：1。將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內，混合均勻，往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團，並靜置15分鐘。2。將揉好的麵糰平均分成約40克重的小麵糰。3。將小麵糰握在左手掌心，捏成小窩窩頭。4。蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內，大火蒸10分鐘即可。