使用者1066073242092019-08-08 13:59:48

細小黃豆芽 200g韭菜 50g豬肉 約50g大蒜 2瓣生薑 2片大蔥葉 一小段生抽 適量料酒 適量鹽 適量－ 步驟 －1。豆芽準備好洗淨備用2。韭菜清理乾淨切斷備用3。肉切片，放一點點生抽醃製10分鐘4。生薑、大蒜、大蔥葉切好備用5。熱鍋油放入生薑、大蒜和大蔥葉炒香6。放入醃製好的豬肉炒至肉變色7。放入豆芽、料酒、生抽翻炒3-5下8。放入韭菜、鹽翻炒9。翻炒1、2分鐘出鍋－ 小貼士 －1、整道菜，小炒為主，豆芽和韭菜都是易熟的，所以翻炒片刻即可 2、肉提前醃製一下更加入味