石仕威2021-11-03 17:30:04

主料

土鴨子1只 ，蒜2個，子姜1小塊

輔料

食鹽適量 ，新鮮辣椒適量

爆炒清燉土鴨子做法步驟

步驟1

大蒜和新鮮紅辣椒洗乾淨備用

步驟2

步驟3

將大蒜生薑切片

步驟4

辣椒切末

步驟5

鍋中放油，稍微多放一點，油燒開之後放入鴨肉爆炒

步驟6

爆炒土鴨子怎麼做

將鴨子水分炒幹之後出油，這個時候倒入大蒜

步驟7

大蒜爆香後加入熱水，沒過鴨肉，放入適量的鹽燉煮

步驟8

待水分燉幹快收汁時，倒入辣椒翻炒，辣椒熟透即可出鍋啦