使用者43756644118042122019-08-22 22:34:29

橄欖菜是紫色的，和洋白色都屬於甘藍科，橄欖菜一般醃著吃，洋白菜一般是炒著吃。味道不一樣，不過橄欖菜醃後酸甜的很好吃。

檀香悠悠2022-04-07 16:06:55

洋白菜一般指甘藍，甘藍是蔬菜十字花科，基生葉厚層層包裹成球狀，營養豐富，可以涼拌熱炒。橄欖菜是廣東潮汕地區風味小菜以橄欖油甘醇芥菜豐腴之葉煎制而成開胃消食助消化曾食慾。並含有豐富的微量元素。兩種都好吃，一種是蔬菜，一種是醃製的風味下飯菜。

博學的餃子9j2022-04-07 15:57:50

洋白菜是捲心菜，也有的叫包菜，圓白菜，我們這叫茴子白，營養豐富味道鮮美，可以加肉餡做包子餃子，也可以涼拌和炒食，它的口感脆爽，更適合年輕人。

橄欖菜是是一種南方風味的成品小菜，由芥菜、橄欖以及其他調料製成，製作的過程中，會將芥菜和橄欖切碎，並與調料一起烹飪煮熟，味道鹹香，口感綿軟，有特殊的香味，沒有牙齒的兒童和老年人也可以吃。