使用者528604385932021-08-02 11:35:56

鑄鐵鍋是生鐵的，烤不藍。鋼鍋也就是熟鐵鍋燒紅冷卻後，會產生一層氧化層才會藍。萊垍頭條

mrtt1232021-08-10 13:10:23

烤藍是讓鐵和空氣中氧氣發生化學反應生成四氧化三鐵，形成一層緻密的氧化膜，從而起到防止鐵生鏽的目的。既然要形成緻密的氧化膜就要求鐵的純度較高才行 ，生鐵中含有較多的碳，在烤藍時不易形成緻密的氧化膜。所以烤藍還是用熟鐵的好。萊垍頭條

山鷹1489754152021-08-05 20:56:31

當然是用生鐵了做的了垍頭條萊