驢油怎樣熬製方法?手機使用者810441367862022-02-16 17:37:49

1、首先將驢油用清水浸泡一小時以上,泡去血水,之後用清水沖洗乾淨備用;

2、然後將清洗好的驢油切成塊狀;

3、鍋裡倒入適量的清水,把切成塊的驢油放到清水裡,大火煮開以後,調到中火;

4、鍋裡的水會越煮越少,同時開始出油,等到鍋裡的油變清澈以後,把中火調為最小的火,慢慢熬油,等到油充分熬出來以後,就可以關火了。

5、火關掉以後,冷一下鍋,再把煉出來的驢油盛到容器裡就可以了。