使用者9897319480242021-11-02 08:53:38

白醋放幾滴就好了

油條做法 將食用小蘇打，酵母和鹽倒入碗裡，加入300克的溫水攪拌至融化，然後倒入麵粉裡。

2。 用手攪拌均勻，水分2次加入，必免水加多，加入幾點白醋繼續反覆揉搓。

3。 加入豬油反覆揉搓麵粉。

4。 將麵糰揉搓制光滑，表面倒入少許香油，用手摸均勻，然後用保鮮膜包上，放入冰箱發酵2個小時左右備用。

5。 將發酵好的麵糰取出，案板上撒入少許澱粉，將麵糰放入案板上，用手擠壓麵糰，再撒入少許澱粉，防止粘連。

6。 將麵糰揉製成長方形，用擀麵棍來回反覆擀制1釐米厚的麵皮。

7。 將麵皮用刀均勻切成寬約3釐米的小麵糰。

8。 將切好的小麵皮，2塊重疊在一起，用筷子在中間將2塊麵皮壓實，重複這個動作將剩下的麵皮都製作好備用。

9。 將壓好的麵糰，用手抓住麵皮兩端，輕輕拉長卷成油條的雛形備用。

9。 鍋裡熱油燒製6成時（約200度），將製作好的油條雙手抓住兩端，放入油鍋裡炸制。

努力的諾瑪2021-11-02 13:05:56

炸油條放0。05毫克白醋。油條是一種古老的漢族麵食，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一，油條的主要原料為麵粉，含有較多的澱粉物質，而澱粉經唾液酶分解後可轉化為糖類，進而升高血糖，使人體產生飽腹感。適當的吃一些油條可以抑制胃酸分泌，油條可以和豆漿搭配在一起吃，因為豆漿裡面含有非常多的離氨酸。