美味的烏魚2019-02-19 14:32:49

海豬肉和其他豬肉相比較，海豬肉從小是在海邊吃海鮮長大的，所以肉質比較鮮美。

所以適合做很多菜。 可以炒著吃，也可以用高湯煮熟沾上醬料吃，比如一道名菜蒜泥白肉，煮出來非常的鮮美和美味。

還可以燒著吃，比如我最喜歡吃的紅燒肉，肥而不膩味道鮮美。

總結來說就說明可以做任何你想做的菜，比如我會喜歡做回鍋肉，紅燒肉，蒜泥白肉，辣椒炒肉，梅菜扣肉。

菜品具體做法請關注我檢視我寫的美食教程。

最後隨手點個讚唄。

南方美食源2019-02-18 15:18:58

海豬肉燉紅魚乾

海豬肉取五花肉部分洗淨切厚片和豬油備用，紅魚乾或其它魚乾斬塊水煮兩分鐘撈起洗淨去鱗濾幹水備用，水豆腐一塊切方塊備用，青蒜幾根切段備用，腐竹几根掰段泡水半溼透濾起備用，薑片、蒜片、蔥段備用，熱鍋陰油少許花生油中火煎豬油上色後加入姜蔥蒜，一勺鹽和魚乾轉大火炒香冒氣加水量半根筷子，放味精適量，滾後加五花肉、水豆腐、腐竹，保持大火煮至湯色濃白有浮油加入青蒜，湯將要滾時起鍋裝湯盆，大多數南方人的最愛

金菊聊美食2019-03-07 23:37:20

海豬是在陸地上養的，和一般豬沒啥兩樣， 只不過海豬就是一直從小到大都是吃海里的植物和小魚小蝦等東西長大的。 肉特別好吃，也比一般的豬肉貴多了，產量不多，很不好買。

海豬肉營養價值比一般豬肉都高，特別是含有膠原蛋白，常吃增加面板彈性，維生素及礦物質含量極高，深受老百姓厚愛！

清燉海豬肉，營養不流失，味道鮮！

1）肉用清水清洗乾淨，切成片，用水焯一下，放點鹽、蔥、姜醃一會兒。

2）鍋裡倒水，燒開，把肉、蔥、姜放入鍋裡，放上幾粒花椒，大火燒開，用小火燉，肉燉熟後放點蘿蔔繼續燉一會兒，就可以了。

3）用醬油、紅油配些蘸料。

多才小羊Md2019-02-18 12:13:03

要吃豬肉的真味，其烹調莫過於“白煮”，即用清水煮了豬肉至熟。

滿漢全席中的“四白”中的“哈爾巴”即為白煮豬肉，食時用自代小刀片食，以食多為榮。著名的的川菜中的“蒜泥白肉”、“回鍋肉”、“蘿蔔連鍋子”莫不是在煮好的白肉上再加土而成。

健生512019-02-18 12:14:15

所謂的海豬就是居住在海邊的人家將家豬趕入海灘由它自己找些魚、蝦、蟹、貝、藻類吃的家豬。養殖過程中還是以飼料為主。最大的不同就是放養，任由它四處走動，所以養殖期長，肉質結實，營養價值比圈養的家豬豐富。

華子姐姐6662019-02-18 10:11:47

謝邀請，很多種做法，紅燒，滷肉，爆炒，也可以醃製好蒸熟蘸辣醬，也可烤，可孜然爆炒。

凌雲17642019-02-18 14:24:23

冷水焯 燒開轉小夥悶爛 大火收汁 口味安個人喜愛

舒恩海鮮2019-02-18 10:21:07

豬瘦肉洗淨切絲備用，隨後準備調料。加入適量水澱粉，生抽，料酒，蠔油，往一個方向攪拌至肉絲吸收調料，倒一點香油裹在肉外面。熱鍋涼油放入肉絲滑炒幾分鐘，肉變白即可出鍋。

手機使用者永平2019-02-18 15:14:00

我也是第一聽說海豬肉，是海邊的豬肉嗎？不明白！

海平美食小哥6666662019-02-18 10:29:23

謝謝邀請，其實我今天是第一次聽說有海豬這個名稱，既然是生活在海里動物，做法應該兼備所以魚類的做法，紅燒，清燉，清蒸等等，想一想它的塊頭應該小不了，是不是和陸地上的豬差不多大小呢，還是說像海象，海獅那麼大呢，如果真的有幾百斤重的話，我覺得烤著吃也不錯，就像烤全羊那樣烤著吃，應該很香，大海太神秘了，只有你看不到，沒有你想不到，真想看看海豬的照片。