使用者40442952225552020-03-14 04:29:57

材料

中筋麵粉2杯，水1杯，果糖1大匙，麵粉1/3杯（備用）

做法

（1）將所有材料拌勻，成為麵糰為止，再蓋上保鮮膜醒約30分鐘備用。

（2）將麵糰分成6小塊，在平板上先撒少許麵粉，再一一杆成圓片狀、條狀均可，由自己來創意造型。

（3）將鐵架洗淨，放在碳火上，放入麵皮烤，烤時會微凸起，要小心翻動，注意不要烤焦，烤至兩面全熟略呈焦黃即可，拿來包烤肉或當點心吃均可。