使用者44108903780258832019-12-12 03:35:00

準備材料：柴魚：適量、豆腐：適量、鹽：適量、油：適量、胡椒粉：適量、雞精：適量、香蔥：適量。

1、柴魚用清水清洗乾淨，然後切塊、豆腐洗淨切片、姜洗淨切片、香蔥洗淨切碎備用。

2、起鍋倒入適量的食用油燒熱，下薑片爆香，然後放柴魚塊，加鹽炒勻。

3、倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火燉至魚湯濃綢。

4、倒入適量的豆腐塊，繼續燉十分鐘。

5、十分鐘後，加入適量的胡椒粉、雞精、香蔥大火燒開即可出鍋。

6、準備一個乾淨無水的容器，把做好的魚湯盛出即可。

上帝左指環2019-09-05 01:58:28

需要提前準備好的材料包括：柴魚 100克、節瓜 450克、姜 1小塊、油 1茶匙、鹽 2小勺。

1、第一步把準備好的節瓜去皮切好，放一旁備用。

2、鍋內放油加熱，放入姜，柴魚，快速翻炒。

3、鍋內加水，大火煮沸。

4、鍋內放入節瓜，蓋蓋，燉10分鐘。

5、加鹽拌勻。

6、拌勻後即可盛出，清燉柴魚湯完成了。