使用者26669353990852021-04-28 17:16:01

步驟 1

取一口鍋，加入水，蔥，薑，蒜煮沸，加入雞肉末，以中火煮30 min

步驟 2

煮好後，去水，去蔥薑蒜，把剩下的雞肉末，倒入粉碎機（food processor），加入少量黑胡椒，適量醬油，攪拌打碎均勻。可以嚐嚐味道，做適量的調配。

步驟 3

把調好味道的雞肉碎轉入到麵包機，開啟麵包機的果醬模式，然後就等待製作！

步驟 4

最後等放涼，裝瓶，密封好

步驟 5

吃飯的時候舀一勺會特別的香喔，拌冷盤放一些，也不要太香喔！ 現在揉成了粉，只要妳能想到的吃法，都行！

順財乀姐2021-04-28 17:16:23

用配料，花椒與大米炒香，打成米麵，肉切厚片，到入米麵，攪拌均勻，蒸肉粉，就做好了

使用者26692406822844192020-01-19 15:22:55

滷牛肉的做法牛肉（後腿）500克 滷汁30克 大蔥5克 姜5克 五香粉5克 鹽3克 糖色2克 香油5克 教您五香牛肉怎麼做，如何做五香牛肉才好吃1。 牛肉洗淨，漂去血水，用鹽碼味醃漬；2。 姜洗淨拍松；3。 蔥洗淨挽結；4。 紅滷水中加入糖色、五香粉、姜、大蔥、牛肉燒沸，然後改用小火滷至牛肉熟軟，撈出晾涼，切成薄片，整齊裝盤；5。 牛肉上澆香油和少許滷水即可。五香牛肉的做法小貼士製作要訣：牛肉先碼味醃漬再滷味更佳；牛肉滷熟後需晾冷切片，切片厚薄要均勻。