涼拌辣味水芹菜
1。材料
大蒜頭半個 水芹菜一把 250克 胡蘿蔔小半根,五香豆腐乾3片
2。做法
1 將水芹菜清洗乾淨,焯水備用;
2 將豆腐乾和胡蘿蔔切絲,將大蒜搗成蒜泥;
3 將水芹菜切寸段後放入盆中,加入豆腐乾絲和胡蘿蔔絲,再加入蒜泥,
加入一勺白醋(10克),加入10克辣椒醬(風味自定),加入1克鹽,加
入1克雞精,加入20ML芝麻油。攪拌均勻即可食用。
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