可以焯水也可以不焯。
水芹菜包餃子時可以焯水也可以不焯水,各有優點和缺點,建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
其中經過焯水處理的話,可以除去水芹菜的大部分味道,而且焯過水的水芹菜在包餃子的過程中也不容易出水,但是口感沒有那麼鮮嫩;而不焯水的話水芹菜的口感和營養價值都比較高,只是水芹菜的味道比較重,並不是所有人都能接受,而且在包餃子之前需要將水分控幹。
水芹菜包餃子要焯水,把那個菜的味道去一下。
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