使用者92501176835162021-04-20 15:45:30

每次去吃燒烤都喜歡點幾串土豆片，烤到表面微焦，撒上辣椒鹽和孜然粉，簡直人間美味。不過燒烤攤上一串土豆片2~3塊錢，在家裡就能做一大盤啦~

用料

土豆 2個

蒜瓣 3粒

醬油 1勺

蠔油 1勺

老抽 1小勺

胡椒粉 1小勺

孜然粉 1小勺

食用鹽 適量

孜然土豆片的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

土豆削皮切成2毫米厚的土豆片。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

將蒜瓣切成碎末。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

醬油2勺、蠔油1勺、少許胡椒粉、孜然粉和老抽放入碗中調成醬汁。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

熱鍋放油，開中火將土豆片煎到兩面金黃，然後盛出來備用。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋中留底油，如果油不夠可以再放一點，然後把蒜末放入鍋中炒出香味。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放入調好的醬汁和煎好的土豆片，翻炒均勻即可出鍋。

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

味道一點也不輸燒烤攤上的土豆片哦，如果家裡有辣椒粉也可以撒上一些，味道會更好。趕快動手試試吧，也可以當零食便宜又好吃！

宅女小雪舞蹈2021-04-20 15:50:05

一、土豆去皮，切厚一點的片。放涼水泡出澱粉。瀝乾備用

二、鍋裡放油，放入瀝乾的土豆片，加點鹽，小火炸至金黃

三、扒到一邊，放入辣椒圈，一點生抽，孜然，土豆片扒回來翻炒。

四、味精雞精根據自己愛好加一點

五、最後撒一點蔥花，完成

桃桃講故事662021-04-20 15:44:54

1。 調料準備好。生薑大蒜切碎，蔥切蔥花備用。

2。 大土豆兩個刨皮洗淨

3。 切薄片不需要洗了

4。 熱鍋，放適量鹽。

5。 把鹽炒散油開始冒煙

6。 下土豆片，不停‘的炒動，讓每一片土豆片都能受熱煎成金黃色。

7。 這個顏色了就可以加所有的調料了（蔥花先不放）。

8。 再炒兩分鐘就可以了

9。 裝盤撒上蔥花