羊肉放山奈好吃嗎?半個農民70後2022-02-21 22:06:38

羊肉放山奈好吃。

山奈聞起來有一股樟腦丸的味道,吃起來也有一點辛辣味,它有很好的去腥去羶的作用,而且還有解膩增香的作用,特別是在燉羊肉的時候放上一點,可以增加羊肉的鮮味,而且會使羊肉吃起來比較嫩,不會發柴,燉出來的羊肉湯也會很漂亮,不會讓顏色發黑。所以要想使羊肉湯燉出來的好吃,是少不了山奈的,不過在放的時候也要掌握好用量,一斤羊肉放兩克左右的山奈就可以了。

羊肉放山奈好吃嗎?使用者22708283784862022-02-21 00:29:26

羊肉放山奈好吃。

山柰是多年生宿根草本植物;塊狀根莖,單生或數枚連線,色淡綠色或綠白,具芳香氣,味稍辣,根粗壯;無地上莖;葉2~4枚,幾乎無柄,平臥於地面上,圓形或闊卵形,質薄,綠色,有時葉緣及尖端有紫色,無毛或下面被稀疏長柔毛,干時在上面可見紅色小點;葉脈10~12條。穗狀花序自葉鞘中生出,具花4~12朵,芳香,花期短;苞片披針形,綠色,花萼與苞片等長;花冠管細長。

羊肉放山奈好吃嗎?好學栗子簡筆畫2020-12-05 22:26:43

好吃,山奈具有非常好的增香去羶、去腥解膩的作用,特別是在燉羊肉時,它能賦予羊肉濃郁的香味,同時還能使羊肉吃著非常鮮嫩,並且還不會導致羊肉湯變黑。所以要想燉的羊肉好吃,就少不了山奈。