紫蘇和藿香是一種植物嗎?
雨天Richard 發表于 農業2022-04-14
紫蘇是唇形科、紫蘇屬一年生草本植物,藿香是唇形科、藿香屬多年生草本植物,在外形上比較相似,但各自都有一種很獨特的香氣,基本上一聞就可以區分出來,紫蘇的味道是有點像薄荷,但又有點辛辣,而藿香則是一種芳香味。
2 營養區別
紫蘇中主要含有鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等微量元素以及揮發油成分,可以供食用和香料用。
而藿香是高鈣、高胡蘿蔔素食品,還含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣、磷、鐵等成分,也可供食用和作料用。
不是一種植物
藿香與紫蘇的區別
藿香的葉子比紫蘇小,而且紫蘇顏色比較深,味道也不一樣。
藿香與紫蘇怎樣區別?
外觀上就可以區別 區別性還是比較大的