糖煮雞蛋的正確方法?
元小二澤一 發表于 農業2022-03-30
1。在鍋裡放入適量的清水燒開;萊垍頭條
2。待水再開時,放入紅棗、紅糖或者米酒白糖,用小火煮15分鐘;條萊垍頭
3。雞蛋打到煮開的糖水裡,轉小火,大概1到2分鐘,不要用湯勺攪動(關鍵)垍頭條萊
4。如果是煮剝殼雞蛋,那就在糖水開後,把雞蛋洗淨,放下去煮5分鐘,在用湯勺輕輕敲打雞蛋,使得雞蛋表面出現裂縫,再煮5到6分鐘即可。萊垍頭條
糖水蛋的做法的做法步驟
步驟 1萊垍頭條
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拿一顆雞蛋,當然你也可以選擇較好的雞蛋,畢竟材質可是品質的保證呢 不過呢,我只是拿了一顆家裡最普通的雞蛋
步驟 2頭條萊垍
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打蛋入鍋 冷水下鍋!冷水下鍋!冷水下鍋!重要的事情一定要說三遍 這可是關鍵的地方,不然煮出來的蛋一點也不漂亮啦~~
步驟 3萊垍頭條
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然後用小火慢煮,直到蛋白有點凝固。切記,用小火,不然口感可沒那麼順滑哦 然後,再加大火力
步驟 4萊垍頭條
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最後,根據狀態來判斷是不是自己喜歡的口感,就可以關火啦,然後盛碗加點白糖調味
雞蛋煮好,打碎雞蛋皮,剝好,放在有糖的水裡幾個小時,再煮。萊垍頭條
鍋里加入水,加入白糖,然後把雞蛋打進去萊垍頭條