使用者34663954063532021-03-22 23:12:55

方法/，萊垍頭條

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把鵝肝切好，在上面加入一點鹽和黑胡椒粉，醃一小會。萊垍頭條

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把醃好的鵝肝一分為二，均勻的在兩面蘸點麵粉。把鍋燒熱，加入一點點橄欖油（因為等下鵝肝會出很多油），放入鵝肝去煎（油溫控制在250度左右），正反兩面各煎一分鐘左右（煎到五六分熟就可以了），然後拿吸油紙把它多餘的油份吸掉。萊垍頭條

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把各種各樣的生菜加點海鹽，檸檬汁，橄欖油拌成一個小沙拉。萊垍頭條

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把小番茄放入恆溫90度的烤箱烤兩個半小時，把烤好的小番茄加入羅勒葉，橄欖油，海鹽和黑胡椒粉拌好。萊垍頭條

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把弄好的鵝肝，小番茄和沙拉擺盤，再加入山楂酪和香醋，就可以了。垍頭條萊