使用者20168687210162021-12-09 13:39:26

食材

黃魚乾一條小辣椒4個油適量鹽適量蔥薑蒜適量醬油適量料酒適量

方法

1用刷子把黃魚清洗乾淨後，放在水裡泡一下，差不多十分鐘就好了。同時把蔥薑蒜以及小辣椒洗好，切小

2把魚放在一個盤子裡，把魚放在上面，加點料酒，加點油，再加鹽以及蔥薑蒜和辣椒，最後加醬油。開火，放在鍋裡水沸騰時再蒸6分鐘就差不多了。

3把鍋清洗乾淨後，加點油，油熱後加入辣椒爆香，澆在魚上。