使用者1088804842732022-07-13 07:54:31

原料：麵粉適量、嫩南瓜半個、花椒油適量、鹽、蒜、味精、生抽適量、陳醋、油潑辣子適量。

做法步驟：

第1步、南瓜切成細絲，用花椒油拌勻，放置一會兒，再放少許鹽，使其回軟。（不會出水）。

第2步、500克麵粉放250克水，揉成光滑的麵糰，下成50克的小劑子，擀成薄餅。

第3步、薄餅厚度約1毫米。

第4步、將南瓜絲攤在薄餅上。

第5步、再用一張薄餅蓋在上面

第6步、將邊緣部分壓緊。

第7步、餅鍋預熱，放入菜饃。

第8步、下面起花後，翻身再烙另一面。

第9步、烙好後切成四牙。大蒜搗成泥狀，放鹽、味精、生抽、陳醋、油潑辣子，攪拌均勻，做成蘸汁。

靈魂擺渡5Y0f2021-08-13 09:27:57

1。

準備一個嫩南瓜，少許青菜和小塊嫩豆腐。這幾樣搭配在一起，口味好極了。

2。

把嫩南瓜切成細絲，青菜清洗乾淨後切碎丁，豆腐切成碎丁。

3。

食材中加入適量的食鹽，少許五香粉和雞精，一些香油攪拌均勻後靜置十五分鐘左右。

4。

取300克麵粉，加入少許食鹽，用一些溫水倒入麵粉種，用筷子攪成棉絮狀揉成光滑的面