起點農業2020-02-21 09:35:07

科普一下：

設施番茄（西紅柿）這樣的說法相對比較狹隘，屬於是你自身的理解。在整個行業中被稱為設施農業，也是相比傳統的農業來講。既然在這裡遇到設施農業範疇中的西紅柿種植中的，水肥一體化是如何一個工作原理，對於在設施農業中的番茄會採用什麼樣的種植方式。水肥一體化又如何與這樣種植模式匹配，這一點很重要。

▲ 設施農業——西紅柿種植

核心關鍵詞：設施農業、水肥一體化、番茄種植

一、引言

在設施農業中，最能體現的農業設施就是溫室大棚種植。對於西紅柿來講，溫室大棚的種植模式也無非是採用土壤種植和基質種植。其中，在普通的日光溫室中最常見的西紅柿種植模式為土壤種植。另外，在連棟溫室（也被稱為智慧溫室）中的西紅柿很多采用基質栽培（無土栽培），在我國這樣的種植模式也被叫做荷蘭模式。這樣的種植模式比傳統的土壤種植在單平米產量上要高很多，只是在前期投資非常高，一般蔬菜種植戶基本是無法解決龐大資金與技術的。

二、何為水肥一體化種植模式

咱們單純的從字面的意思上理解，就是把灌溉與施肥可以同時的進行的一種栽培模式。從某種意義上講，這樣的理解也是對的，在正常的種植戶或普通老百姓來說就是這樣的過程。但從專業的角度來講，水肥一體化設施有兩種形式：智慧水肥一體機和施肥器。他們兩者之間的差距非常大，智慧程度就不用說了。

▲ 水肥一體機

①智慧水肥一體機

在我國的設施農業中，也是逐漸的從國外學習來的。對於智慧水肥一體機來講，最開始也是從國外進口來的，價格也相當的高。不過現在基本也實現的國產化，它的功能、使用效果也基本與國外產品相差無異。它可以同時加入多種不同的營養成份，在智慧系統中可以進行設定不同肥料的加入比例，也可以根據某兩種或幾種肥料之間有反應的情況，進行分開加入。這就是為什麼在大型的智慧溫室中的基質栽培會選擇水肥一體機的因素了，對於栽培的過程中進行施肥的數量更為精確，在一定程度上就減少肥料的使用，從而減少肥料的浪費或導致養分過剩。

▲ 施肥器

②施肥器或注肥器

對於這個施肥器來講，是一個非常簡單的裝置。它的工作原理也非常簡單，就是利用負壓的原理。在整套的滴灌系統中，把施肥器接入到滴灌系統的主管道上，在水流透過的時候，施肥器會生產負壓，在負壓的作用下，從而把裝有容器中的肥料進行輸出，然後就會與滴灌中的水進行混合，從而實現水肥一體化的目的。這樣的裝置非常簡單，價格也非常便宜，大概在50元就能搞定，它的缺點就是肥料需要人工進行不同比例的調和，對於精確的施肥來講還是有一定的差距，畢竟的製作成本來這裡。但這樣的方式可以說是水肥一體化的先驅吧，在傳統的土壤種植作物中使用，還是有一定的好處的。

三、設施農業之——土壤栽培番茄【日光溫室篇】

在土壤中栽培番茄是在普通不過的模式，也是大多數人不二的選擇。在這裡我們主要介紹一下在日光溫室（設施農業）中進行的土壤栽培西紅柿有什麼不同，對於日光溫室而言，這裡就不做過多的介紹，不瞭解的網友，可以翻看我前面文章中有專門介紹日光溫室本身的。今天在這裡介紹傳統土壤栽培西紅柿是如何實現水肥一體化系統的結合。

⑴日光溫室西紅柿種植準備工作

①土壤準備情況

在設施農業中，也包含了日光溫室，它可是最不能缺少的溫室型別，是北方特有的溫室，在溫室行業中舉足輕重一點都不為過。但在這個有限種植土壤中進行耕作，勢必日光溫室中的土壤情況比較重要。在種植前，尤其是土壤是否有鹽鹼化或板結現象。在土壤種植前，必須施入適量的有機肥料，在進行土壤的深翻，這樣不僅有充足的底肥，還能改善土壤的情況。在深耕完成，就需要進行土壤的平整。

▲ 土壤種植西紅柿

②種植型別

在日光溫室這樣的農業設施中採用的種植型別是起壟形式，並不會採用平地種植形式。這一點也是有很大的因素的，在大田種植西紅柿，一般都是選擇在菜畦（平地）裡面種植，因為在室外，陽光充足，蒸發量比較大，菜畦模式可以在灌溉的時候儲存更多的水分。然而，在日光溫室的土壤中種植西紅柿，就不一樣了。尤其日光溫室相對比較密封，採用菜畦種植，灌溉水流比較大，會出現溫室內溼度極大，造成病蟲的發生機率大大提高。所以在日光溫室的土壤中進行西紅柿的栽培，採用的是起壟種植模式，在給壟上覆蓋地膜，減少水分蒸發，還能抑制雜草生長，減少土壤肥力減少。

⑵灌溉與施肥情況

①灌溉型別

在日光溫室的土壤中採用起壟的方式進行栽培西紅柿，它的灌溉方式就已經定型了。也是就是在灌溉行業中最為常用的滴灌，滴灌最大的一個好處就是省水，另外一個好處就是可以把水直接灌溉到作物的根部，已達到最佳的灌溉效果。對於滴灌系統的佈局來講，每一顆作物的根部附近有一個固定的滴灌噴頭，負責一顆作物的灌溉。滴灌系統主要包含灌溉水源（也可以是蓄水池）、過濾系統、主管道、分支管道、滴灌噴頭等，大概就是這個結構，在實際當中的安裝材料應該是比較這個複雜，不同的公司產品會有不同，使用效果也存在差異。這裡我也就是帶大家來了解一下滴灌的思路。

▲ 西紅柿滴灌

②施肥或追肥情況

在前面也與大家介紹了一些，在日光溫室種植前的土壤準備中也是施入了適量的底肥，這個只是作物生長的基本保障。在日光溫室種植西紅柿的整個過程中，也會根據不同的生長期進行追肥，尤其開花期、坐果期。在溫室中採用的起壟模式，對於傳統的人工散入肥料已經不現實了，因為起壟的位置中，已經進行了薄膜覆蓋，不可能每次施肥破壞地膜。如今就可以採用水肥一體化的模式，在灌溉的同時把肥料注入到水中，這樣肥料也就會達到西紅柿的根本，液體的肥料也更容易吸收，這樣對於追肥使用的肥料也會減少浪費。

小總結：

在日光溫室進行土壤栽培西紅柿的，採用的水肥一體化系統還最為初級的一種，也叫做施肥器，在灌溉的同時，透過滴灌的壓力下，把施肥器中的肥料混入到滴灌系統中，也是可以達到施肥的效果。在整個種植過程中並不影響作物的生長，但這個施肥器還是比較便宜，基本可以忽略的成本。

四、設施農業之——基質栽培番茄【連棟溫室篇】

今天在這裡說的連棟溫室（智慧溫室）栽培西紅柿的模式，也被稱為荷蘭模式。在這樣的模式下，西紅柿可以達到10個月的採摘期，每平米的產量在70斤左右，這樣的常量來講是非常高的。在這樣溫室中採用的種植方式為基質栽培，對於基質栽培西紅柿來講也有不同的基質形式，有機基質栽培和無機基質栽培。

⑴基質栽培的種類

▲ 椰糠栽培番茄

①有機基質栽培西紅柿

在這裡說到有機基質栽培，它型別和種類非常多。也有專門公司給做配比好的適合西紅柿種植的基質，其中的比例就不知道了。但在現實中比較常用的基質有椰糠基質、草炭基質等，他們之間的使用方法一種也可以用，兩種混合一下也可以的。有機基質本身還是有一定的營養成份，但還是非常低，只能滿足幼苗的生長。對於基質栽培西紅柿的設施來講，有高階的種植槽，也有采用簡單的種植袋。區別一個是看著好看，一個簡陋。但在實際的種植效果基本沒有差別。因為西紅柿生長需要的營養成份都是在外界的供應，也就是水肥一體化智慧裝置的供給。

▲ 岩棉栽培番茄

②無機基質栽培西紅柿

對於無機基質栽培型別來看，我相信很多人都不明白。對於無機基質來講，它的代表產品為種植岩棉。它的主要形式為岩棉種植塊和岩棉種植條，岩棉本身是一點點的營養成份都沒有。這一點相比有機基質來講，還是略輸一籌的。對於種植岩棉在這裡不做過多介紹，想更多瞭解它特性或製作工藝，可以參考我頭條好中的一篇專門介紹種植岩棉的文章。在岩棉中種植西紅柿前，就需要用水和營養成分進行岩棉的侵溼，保障岩棉本身有足夠的水分和肥料，保證幼苗的生長情況。在以後的整個種植過程中，也會根據不同的生長期進行不同比例的營養成份的供給，也基本類似於營養液。在岩棉種植的西紅柿的生長主要就是靠外界的養分供給，也就是水肥一體裝置，它本身是智慧的裝置，可以控制多數不同的養分進行不同比例的供給。

▲ 基質與滴灌裝置

⑵基質栽培的相同之處

對於基質栽培西紅柿，它們之間的不同之處也就是基質的性質不同，有機與無機之分。但他們的整個種植過程中是同樣的需要外界給以充足的營養成份才可以進行正常的生長，對於養分的供應也是有相應的比例，對於不同的肥料之間也是有比例的。這其中的功勞就是全智慧化的水肥一體機，它可以同時進行多種液體肥料的供應，在系統中設定好相應的比例與灌溉時間，基本就是智慧水肥一體機來進行工作了。

總結：

在上述的文字介紹中，對於水肥一體化的相應裝置型別、原理也做了基本的通俗易懂的描述。對於不同的水肥一體化裝置使用在不同的種植場合也分析的原由，對於官方的使用說明，我也就不過介紹了，畢竟每個公司的產品有不同，為了避免廣告的嫌疑。其中，對於不同的西紅柿種植環境，該如何選擇哪種水肥一體化裝置也給了一定的建議，希望能幫到這個為朋友。

新農鳴2020-02-20 13:58:24

由於番茄風味獨特，而且產量也很高，因此在我國各大菜區被廣泛種植。設施番茄應用水肥一體化栽培模式，在節省水肥的同時，極大的減少了病蟲害的發生機率，提高了番茄的品質和產量。同時也解決了水肥浪費和用工難等問題，越來越受到菜農朋友的喜歡。但與傳統的栽培模式相比，番茄水肥一體化栽培對設施、管理水平有更高的要求，下面我們就一起來了解一下番茄一體化栽培模式。

一、番茄水肥一體化的組成部分

1、裝置組成

番茄水肥一體化的裝置，一般都是由生產廠家來安裝，但是作為使用者也應該瞭解一下裝置的組成和工作原理。番茄水肥一體化技術的裝置一般

包括首部樞紐、輸水管網、滴灌（微噴灌）等部分

，在使用水肥一體化裝置灌溉施肥時，灌溉用水從入水口進入 ，透過首部樞紐時，透過施肥裝置，把肥料與水混合，然後再透過輸水管網把水肥混合物輸送到番茄的根部。

（1）、首部樞紐

在整個水肥一體化裝置中，首部樞紐是非常重要的一個組成部分。是整個系統的驅動、檢測和控制中樞，主要由

流量計、控制閥門、施肥旁路、水質淨化裝置

等組成。

流量計

是用來計算灌溉用水量，也就是我們常見的水錶；

控制閥門

是用來調節灌溉系統壓力流量的操作部件，一般安裝在主管道和施肥旁路的管道上，一次來控制水量和肥量。

施肥時，開啟

施肥旁路

上的閥門，主管道上的閥門，將肥料溶液帶入管道中，連結在施肥旁路開關後面的文丘裡施肥器，文丘裡施肥器是根據文丘裡原理製成的。簡單的說，文丘裡原理是在管道中設定一段由大漸小、然後由小漸大的管道，最細的部位叫做喉部，在喉部連線一根細管道，細管道連線放肥料的溶液。當水流經過這一段直徑變換的管道時，流速逐漸加大，當流經最細的喉部時，流速最大，而壓力減小，與前面形成一個壓力差，在大氣壓的作用下，把容器中的肥料溶液透過水流帶入後面的管道中。文丘裡原理由於有一個直徑變化的喉管，水流的壓力會損失，因此，使用文丘裡原理施肥時，最好不要直接安裝在管道上，在管道上連線一個比較細的旁路，旁路上安裝文丘裡施肥器。這樣，在最小限度上損失壓力的情況下，可以達到最好的效果。

水質淨化裝置

的作用是將灌溉水中固體成分過濾，避免雜質進入灌溉系統 ，堵塞灌水器，減少系統的壽命。水質淨化裝置一般都是安裝在首部樞紐的最後。

2、輸水管道

澆灌用的水透過水質淨化裝置後，就進入到

輸水管網

，輸水管網的作用是將首部樞紐處理過的水肥混合物輸送到番茄根區。

3、滴灌裝置

設施內種植蔬菜一般都是起壟栽培，每壟沿畦的兩邊的種植溝鋪設2條滴灌帶。

管道的出水口需要朝上

，防止土壤堵塞出水口。兩個出水口之間的間距30釐米，雖然出水口間距是固定的，但不會影響種植的蔬菜是不是番茄，這是因為出水口滴出的水會溼潤出水口周圍的土壤，及時種植的番茄不在出水口之間，滴灌的出水也可以滿足番茄的正常生長。

番茄水肥一體化技術透過合理的灌溉和施肥，可以最大限度的減少番茄病害和土壤鹽漬化這兩種現象的發生，同時，水肥一體化技術節省了灌水量和施肥量。因此，這項技術相對傳統的種植方式來說更加環保。

二、番茄實際栽培中的水肥一體化管理

1、整地施肥

選擇2~3年內未中國茄果類作物的設施大棚，結合土壤肥力、有機質含量等，在整地時施入基肥。施用腐熟農家肥3000千克左右或優質商品有機肥500~800千克，平衡型三元複合肥（15-15-15）50千克，有缺鎂嚴重的地區，可每畝施硫酸鎂20千克，然後翻耕整平後作畦，並鋪設滴灌帶和地膜。

2、定植管理

根據番茄種植茬口的不同，一般春季大棚在1月下旬~2月上旬定植，秋季在8月上中旬定植，定植後澆緩苗水，建議畝用量10立方。

定植3~5天后，澆緩苗水，並隨水衝施緩苗肥。畝用水量為10立方，肥料建議選用含腐殖酸的有機水溶肥如（15-6-9+TE），畝用量5千克，或大量元素水溶肥，如（30·12-16+TE），畝用量3。5千克，滴灌濃度控制在0。1%~0。3%。

3、苗期、開花期管理

番茄在定植成活後至開花期這段時間，每2~5天澆水一次，每畝建議的澆水量為8~10立方；肥料建議使用高氮含腐殖酸的水溶肥如（15-6-9+TE），畝用量8千克，或大量元素水溶肥，如（30·12-16+TE），畝用量5千克，滴灌濃度控制在0。2%~0。4%，每7~10天1次。

4、結果期管理

開花期至第一穗果頂膨大時，建議每隔7~10天澆水1次，畝用水量10~12立方；肥料建議選用含腐殖酸的高鉀型水溶肥，如（9-6-15+TE），每畝用量23千克，或大量元素水溶肥，如（16-12-30+TE），每畝用量15千克，滴灌濃度控制在0。3%~0。5%，每7~10天1次。越冬茬番茄共灌溉施肥4~6次，秋茬番茄2~3次。

為了防止番茄果實缺鈣，在結果期，要結合葉面噴施高鈣型中微量元素肥料2~3次，每次間隔15~20天左右。

5、採收期管理

從第一花穗果實採收開始，進入採收期。此時期的澆水以10~15天進行1次，畝用水量10~15立方；肥料建議使用高氮含腐殖酸的水溶肥如（9-6-15+TE），畝用量15千克，或大量元素水溶肥，如（16-12-30+TE），畝用量10千克，滴灌濃度控制在0。3%~0。5%，每15~20天1次。越冬茬番茄共灌溉施肥2~3次，秋茬番茄1~2次。在拉秧前20天，停止施肥。

此時期，也要進行葉面補肥。結合葉面噴施高鈣型中微量元素肥料1~2次，每隔15~20天一次。

我國的水資源在全世界當中都是比較嚴峻的，在稀缺的水資源當中淡水中的70%左右用於農業灌溉，因此，在番茄栽培上使用水肥一體化，具有重大的現實意義。不但能實現節水、節肥，還能大幅度提高水肥利用率，而且可以節省勞動成本實現規模化經營。因此，將是今後番茄澆水施肥技術發展的方向和潮流。