使用者42877162236239602019-12-01 21:23:19

俄羅斯人喝羅宋湯，起初並不是從創造一道獨有美食的角度。羅宋湯在過去的俄羅斯，是普通人家餬口的主要食物。最簡單的羅宋湯只有甜菜、鹽、糖、胡椒粉和一點檸檬汁。別的經常加進的蔬菜包括捲心菜、番茄、馬鈴薯、芹菜和洋蔥。成分由各地不同。波蘭人經常加包心菜和馬鈴薯，烏克蘭人常加番茄。偶爾也有加牛腩或用清牛肉湯作的。成湯以後冷熱兼可享用。這種湯既可以在冬天熱喝，又可以在夏天裡冷用。

題答的太多也沒什麼用2020-10-20 09:29:42

俄羅斯的英語為RUSSIA，於是上海的文人把來自俄羅斯的湯音譯為“羅宋”。羅宋湯，是俄羅斯人常喝的一種家常湯品。其實說白了也就是各種蔬菜和牛肉在一起混搭煮出來的湯羹，用來搭配全麥麵包食用，也是西餐中比較受國人喜愛的一種美味。