雷的美食2019-05-07 13:38:37

用料條萊垍頭

主料條萊垍頭

大米350克頭條萊垍

芋頭1個萊垍頭條

紅蘿蔔2個萊垍頭條

五花肉1塊條萊垍頭

瑤柱150克萊垍頭條

紅豆100克萊垍頭條

豬肉（瘦）150克萊垍頭條

蒜苗1根條萊垍頭

輔料萊垍頭條

醬油條萊垍頭

2茶匙萊垍頭條

味精萊垍頭條

2茶匙萊垍頭條

五香粉萊垍頭條

1茶匙萊垍頭條

油炸花生米萊垍頭條

20克萊垍頭條

鹹飯莆田風味的做法垍頭條萊

1。萊垍頭條

紅蘿蔔切丁萊垍頭條

2。萊垍頭條

這個是先水煮過後搗碎的瘦肉頭條萊垍

3。萊垍頭條

瑤柱提前泡水洗洗條萊垍頭

4。萊垍頭條

事先蒸熟的芋頭，可以用生的但是要切小一點垍頭條萊

5。萊垍頭條

下少許油，把五花肉煸出油；下紅蘿蔔炒熟頭條萊垍

6。萊垍頭條

倒下洗好的大米，豬瘦肉餡和瑤柱頭條萊垍

7。萊垍頭條

芋頭，和紅豆（提前用泡水高壓鍋，壓個15分鐘）翻炒萊垍頭條

8。垍頭條萊

下適量的水、味精、醬油和五香粉（我用的是鍋煮方式比較好吃，不懂控制的就直接交給電飯煲了）萊垍頭條

9。萊垍頭條

小火慢煮；開始不能翻動；以免生成米漿；熟後倒入蔥油攪拌垍頭條萊

10。頭條萊垍

灑點花生米和蒜苗碎；可以加點番茄醬還是甜辣椒醬非常美味萊垍頭條

11。垍頭條萊

味道非常美的飯垍頭條萊

烹飪技巧萊垍頭條

不懂鍋煮的最好電飯煲煮 ，以免半生不熟；鍋煮需要很大技術。萊垍頭條