葡萄吃不完怎麼辦?不會做葡萄酒,再說也沒那麼多器材?丶Supreme2019-09-15 17:07:34

你好 我是美食領域大海 很高興回答你的問題

首先能做普通儲存的。可以挑選葡萄果粒沒有完全熟透的,沒有爛掉的和脫蒂的成串葡萄拭去水分,用密封盒裝好可以放到冰箱冷藏裡儲存,如果儲存方法合適,一個星期應該沒有問題。

做冰葡萄。新鮮的葡萄不是很容易儲存的,尤其是裸露在空氣中,很容易招小蟲子,這樣就沒法吃了。可以將葡萄用麵粉洗淨,然後擦乾水分放進密封的塑膠袋裡或者其他容器裡,放入冰箱冷凍裡,做成冰葡萄,口感也很好。建議不要凍太久,超過一個星期葡萄凍完解凍後口感會差很多。可以用塑膠袋裝!

做葡萄乾。可以將葡萄帶蒂剪下來,用麵粉洗淨,控幹水分,分揀出顆粒均勻,無傷疤無掉皮露果肉的葡萄粒,放在陽光下晾曬幾天,待到葡萄脫水收縮,用手捏壓後會回彈就可以,然後收起來放到陰涼處幾天,然後收好儲存。

做葡萄果醬。挑選乾淨的葡萄,去皮去核,鍋內少量沸水放入葡萄果肉,攪拌搗碎成醬,加入白糖,檸檬汁,直到湯汁粘稠為止,放入乾淨的玻璃容器,蓋上蓋子密封后,放涼入冰箱冷藏。

做葡萄汁。挑選乾淨的葡萄粒去核,放入榨汁機內直接榨成汁,加入適量白糖,即可飲用。或者冰凍起來。

希望我的回答能幫到你!謝謝。