燉山藥怎麼做好吃,紅燒牛肉燉山藥的家常做法?
咕咚健康 發表于 健康2022-02-02
八角,陳皮也一併丟下去(水淹沒過牛肉就可以了)大火煮開,中火燉20分鐘
8、20分後,加入山藥
9、再小火慢燉15分鐘即可
10、可以出鍋食用了
三、注意事項
山藥燉牛肉非常好吃,開始做時最好選用新鮮牛肉,新鮮山藥。
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一、山藥和牛肉可以同時吃的,牛肉具有補脾胃、強筋骨、益氣血的功效,山藥和牛肉燉在一起,非常美味,下面是山藥燉牛肉的做法。克相剋食物、山藥100克相剋食物、幹香菇3朵相剋食物、黃姜10克、八角一個、陳皮5克、醬油適量、料酒適量、蠔油少許
做法:
1、牛肉提前泡去血水,洗淨切方塊備用
2、牛肉裡放姜塊,料酒,醬油各適量,再加少許蠔油一起醃製半個小時。
3、黃姜切小塊
4、八角,陳皮分別洗淨備用
5、幹香菇用水泡軟,洗淨後用剪刀,剪個十字刀花出來
6、山藥去皮洗淨,切塊備用
7、取一個鍋,加適量清水,倒入醃製好的牛肉進去,
二、山藥燉牛肉的做法
食材用料:牛肉300