含羞草432802022-09-01 13:22:12

食材：

幹血蛤50g、雪梨1個、百合50g、瘦豬肉50g、生薑1塊、鹽1勺

1。幹血蛤先用水浸透發開，去黑子、雜物、洗淨、滴乾。

2。 雪梨去蒂、去皮、去心、去核，用水洗淨，切粒。

3。 選新鮮百合和瘦豬肉，用水洗淨。

4。 將百合摘開成一瓣一瓣。

5。 瘦豬肉切粒。

6。 生薑去皮，用水洗淨，切1片。

7。 加適量水，猛火煲至滾。

8。 放入以上材料，候水滾起。

9。 用中火繼續煲至豬肉熟透。

10。 加細鹽調味，即可飲用