珍惜愛呀2022-09-05 09:42:33

芒果樹一年四季長青，芒果花芽分化期根據不同地區約在11-12月間，一般1-3月為花蕾發育與開花期，4-5月是果實迅速增長期，這個時期時間短，生長速度極快。芒果從開花至果實的成熟大約需100-150天芒果樹最高可以長到3、40公尺，也能活好幾十年。

芒果產期五月至十月。果肉肉色橙黃、多汁、富含維生素A、C、B1、B2、礦物質與纖維，本地種外皮鮮綠至黃綠，果肉濃香撲鼻富彈性，酸甜適度；外國種肉厚纖維細嫩，芬芳甜蜜。

芒果是具有後熟作用的水果，如果買來的果實尚未成熟，必須放在室溫下使它成熟，等成熟軟化後才可供食用