煎餅果子俠2022-02-12 05:45:02

換更優質的不粘鍋、炒菜時不要油溫很高下菜。

傳統鐵鍋炒菜時容易發生粘鍋，這種情況下大多數人為了防止粘鍋都會選擇倒入更多的油防沾。導致傳統鐵鍋相較於不粘鍋耗費的油會多很多。

高品質不粘鍋可降低油耗且受熱較為均勻，經過長足發展，價格也不昂貴，購買不粘鍋是為良好的選擇。其次炒菜時可以在油溫微熱時就將菜下入鍋中，這樣減少了油的迸濺也極大程度減少了粘鍋和焦糊。

綿綿孤寂2022-02-12 11:47:43

炒菜鍋很耗油最簡單換鍋啦。當然如果繼續用，你要處理一下哦。如果你的炒菜鍋是鐵鍋，又費油，是不是你的鐵鍋買回來就用了。你應該用之前先處理一下，先用豬肉皮蹭，全部都要蹭到。然後煮大米湯，這樣處理一下，你再用你的鐵鍋炒菜就不費油了。