新鮮野豬肉怎麼煮?
使用者1965542005282284 發表于 遊戲2022-03-04
紅燒野豬肉的做法:
1、野豬肉切成2釐米大小的塊兒,蔥切成小片,姜去皮切片。將桂皮、八角、香葉放入燉煮包中。
2、平底鍋不用放油,小火加熱,倒入五花肉慢慢煎2分鐘,直到肥肉部分開始出油,微微發黃,即可翻面繼續用小火煎。
3、煎到野豬肉兩面變黃時,加入老抽翻炒均勻。
4、野豬肉顏色變得黑紅時,加入蔥、姜,冰糖,倒入開水,沒過材料的表面即可。
5、加入燉煮包,用中火將湯汁燒開,然後加蓋,改成小火燉40分鐘,最後放入鹽,調成大火將湯汁收幹即可。