大同古寨元宇宙2021-11-06 18:41:21

鰱魚頭是整個鰱魚的精華部分，尤其大家說的胖頭鰱魚（鱅魚，花鰱）的頭部，價格非常高的，正常來說，魚頭的肉佔比重量約2成左右，但鰱魚頭的肉佔比高達40%以上，比如一個4斤多的魚頭，肉大概有1000克左右，是不是很過癮。所以在魚頭裡鰱魚頭是非常受歡迎的。謝謝。

王世蘭2021-11-06 18:48:25

一個鰱魚頭的肉大概多少克，這要看怎麼理解這道題的說法，如果是真正的鰱魚頭上的肉倒也真沒有多少克，最多不超過150克，但民間有俗話；“鰱魚頭肉鰻頭”這麼一個說法那麼就要理解成整個鰱魚頭都要算成鰱魚頭上的肉，那麼至少要在300克一500克左右吧。