中藝視覺2022-05-26 21:06:07

關現成的

天邊那顆明亮的星2022-02-19 16:08:45

當然是自己剁肉餡，在外面買的肉餡不放心，因為我曾經親眼看見農貿市場的肉攤把各種剔下來的肉，包括淋巴結等，都放進絞肉機。在超市也看見過把賣不出去的隔夜肉絞成肉餡，甚至洗都不洗一下。

自己家裡剁肉餡兒的好處是，一、買肉可以買自己喜歡的，質量比較好的肉，肥瘦隨心所欲。二、新鮮，隨用隨剁。三、洗得乾乾淨淨，吃著放心。

至於您說到噪音擾民的問題是可以避免的，時間上要避開別人休息的時間段，菜板下面墊上毛巾以減少噪音，菜刀保持鋒利速戰速決，等等。