小跆卡卡 2006-03-13

溫度的過度波動讓人體全身器官反應不及，熱脹冷縮的作用首先在人體血管起效，血管、體表、內臟突然要由冷天環境下的收縮狀態進入到擴張狀態，尤其是體表血管的膨脹讓血液擴充到體表，有限的血液便一股腦都往體表去，影響了腦部供血能力，就像打籃球時，當所有前鋒、中鋒、後衛都跑到對方籃下時，我方大本營就漏空了，腦部就是我們的大本營，當腦部缺血，繼而缺氧時，感覺頭昏腦漲、手腳無力，做什麼都打不起精神，就像遊魂似的，這就是春困的表現。

另外，從純中醫的角度來說，春季天氣相對潮溼，空氣中含水量較大。當溼氣透過人的呼吸等途徑進入人體後，容易溼困脾胃，造成整個脾胃的運作失常，使人中氣不足。當溼濁上擾清竅時，會使人疲勞、乏力、頭暈和昏昏沉沉，這也是我們說的春困。

要緩解春困，還是得從日常生活習慣入手，三個緩解春困的方法：

一、適時添減衣物

二、多運動

三、吃點花旗參品

花旗參冰糖燉雞蛋

材料：花旗參片、冰糖、雞蛋、熱水

做法：

1、花旗參片剪成碎末。

2、將剪碎的花旗參溶到熱水中，同時溶入冰糖，然後晾在一旁。

3、2小時後，打一隻雞蛋放入晾冷的冰糖花旗參水裡，攪拌混合。

4、將攪拌好的水隔水慢燉至熟，記住時不時要掀開煲蓋，放掉一部分的水蒸氣，以防燉成蛋糕。

功效：滋潤養生、提神醒腦。

花旗參燉貝梨

材料：花旗參、川貝、雪梨、茯苓、冰糖、開水

做法：

1、將所有材料放入燉盅內，加入滾開水和適量冰糖。

2、放入鍋內，以中火隔水燉1小時，取出即成。

功效：清痰、舒緩喉嚨不適，提神。

花旗參菊花燉燕窩

材料：花旗參片、菊花、燕窩、果糖、開水

做法：

1、將所有材料放入燉盅內，加入滾開水。

2、放入鍋內，以中火隔水燉煮約1小時，取出食用。

功效：天然健康，清熱降火。

今朝說癮 2006-03-15

喝咖啡即省錢又解決問題，最好。