暮靜雨 2020-11-29

金桔屬於柑橘類的水果，在南方是很常見的，而且味道酸甜可口，體積較小，因此受到很多的人喜歡，但是金桔與一些食物是不宜同時食用的，那麼金桔不能和什麼一起吃呢？

1、兔肉

兔肉和金桔相剋。金桔性味甘酸而溫，多食生熱，兔肉酸冷。二者同食會引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。

2、動物肝臟

金桔中含有大量的維生素C，動物肝臟中含有豐富的銅、鐵離子，維生素C與銅、鐵離子結合，會加快維生素C的氧化，使金桔和動物肝臟的營養價值降低。

3、高蛋白食物

金桔中含有多種有機酸性物質，不宜與蛋白質含量豐富的食物一起食用。因為蛋白質遇酸會變性，生成難以溶解的沉澱物，引起身體的消化不良。

常見的高蛋白食物有：牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞蛋、螃蟹、蝦、黃豆、大青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等食物。

4、含維生素C分解酶食物

金桔中含有豐富的維生素C，若是與含維生素C分解酶食物的食物同時，會使維生素C流失，並且降低金桔的營養價值。

常見的含維生素分解酶的食物有：黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等。

5、藥物

金桔含有豐富的果酸和維生素C，因此，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食金桔。

6、溫性食物

金桔是一種偏溫性的食物，所以不宜與溫性食物同食，以免引起身體上火，出現眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等身體不適的症狀，特別是吃完火鍋後不宜立即吃金桔。

常見的溫性食物有：辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大蔥、生薑、胡蘿蔔、荔枝、龍眼、核桃等食物。