孫老闆1982 2019-11-25

人參的最佳吃法是人參燉雞，先將土雞腿洗淨，放入砂鍋焯水。鍋里加水，依次放入雞腿、人參、枸杞、紅棗，燉煮3小時，調好味道即可。

具體制作步驟如下：

1、人參洗淨，紅棗枸杞洗淨，蔥白和姜切好待用。

2、土雞腿清洗乾淨，放入砂鍋焯水，水倒掉。

3、鍋里加水，加雞，放入鮮人參、枸杞、紅棗、姜和蔥白，燉煮3小時。

4、加鹽即可盛盤。

注意事項：

1、人參性平、味甘、微苦，微溫。能大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。

2、雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，除心腹惡氣。

參考資料來源：

百度百科-人參燉雞

御若陽 2019-11-23

人參的最佳吃法是做成人參燉鵪鶉，人參燉鵪鶉做法的關鍵在於，把人參和鵪鶉加入調料一起放入鍋中燉，具體的做法如下：

主料：烏雞一隻、人參一根

輔料：鹽一撮、生薑幾片

1、用剪刀將鵪鶉肚子上剪開，內臟取出來。

2、把人參塞進鵪鶉肚子裡。

3、加幾片薑片去腥。

4、將處理好的鵪鶉放入砂鍋。

5、倒入水。

6、選擇砂鍋雞鴨鍵，一個小時又十分鐘，湯就能燉好了。

7、完成。

注意事項：

如果喜歡喝湯，水就多放點，喜歡吃肉就少放點水，不用更擔心鍋被燒。

追劇狂魔宅姐 2020-12-18

專家告訴你人參的吃法有哪些