番茄1114028946012022-12-10 20:06:19

要燉一個小時到兩個小時

一般情況下，牛奶這種食物需要我們段很長一段時間，一個小時到兩個小時左右才能把牛腩完全燉熟。因為牛腩含有非常多的筋，所以想要完全的燉爛，燉熟是非常不容易的。我們必須要燉一兩個小時左右，才能把牛腩燉的完全軟爛，眾所周知，牛腩只有燉的爛一些，口感才能比較好，因此大家千萬要多傾注一些耐心，多等一會。

柯南講故事8882023-01-04 01:35:38

如果你沒高壓鍋，牛肉要拿小火燉，一般得燉一個多小時才能軟爛，蔬菜最後20-30分鐘放就可以，不要先放鹽，不放鹽會讓肉軟爛的快，最後半小時放鹽就可以。 如果有高壓鍋，壓30分鐘，牛肉就軟爛了，然後在蔬菜，隨便煮煮，蔬菜入味熟了就可以了

使用者41308603143572022-12-10 23:14:18

1、一般燉牛腩一個半小時能熟；

2、牛腩至少要燉煮一個半小時才會軟爛，即便是使用高壓鍋，也要燉上四十分鐘才行。最好是是適應砂鍋燉牛腩，這樣燉出來的牛腩會更香，再放上八角，蔥薑蒜，桂皮，小茴香，陳皮等調味料，也可以根據自己的喜歡放上其他的調味料

殺宴絕2022-12-10 21:52:36

一般來說，燉牛腩2小時就基本OK了，但如果是牛肉的話，還得需要4小時呢！

因為牛腩中有很多筋，所以想要像做豬肉那麼快的話基本不可能哈，要燉2小時才能基本變得軟爛，如果還想更加入味和軟爛的話，還可以根據自己的口味和喜好來增加燉的時間哦。

使用者91736197928122022-12-10 15:46:14

1到1。5個小時

牛腩大概燉1到1。5個小時才能燉爛，在這個過程中需要注意不能太早時間去放鹽，否則很容易會讓牛腩的肉質收縮，還無法煮爛。其次要有足夠的火候，如果選擇普通的砂鍋，至少要一個小時以上，即便選擇高壓鍋，也至少要

原來是須臾呀2022-12-10 15:41:48

牛腩一般燉一個半小時才會爛。即使用高壓鍋來燉，至少也要煮上四十分鐘。燉牛腩最怕的就是肉質不夠軟爛，需要注意以下幾點：

1、不要太早放鹽，否則肉質收縮容易煮不爛；

2、火候要夠；

3、整塊下鍋，並且煮到軟爛之後再切。

笨鳥們週末要點臉2020-12-02 17:54:09

牛腩，如果我們是用高壓鍋燉的話，要燉個40到45分鐘才燉的爛，但是如果我們用一般的火燉的話，大概要燉三四個小時