手機使用者200600522772022-03-15 13:24:38

先將鹹肉，雪裡蕻分別清洗乾淨，然後分別泡在兩個盆裡。這樣的做法是減輕鹹度，便於食用，大約20分鐘後，擠乾淨雪裡蕻的水份，鹹肉切片長5公分，寬2公分，厚5毫米，備用，雪裡蕻切成1釐米的碎段，取一個碗先將鹹肉均勻碼好在底部，最後將雪裡蕻碼放在鹹肉上面，放入一點生抽，白糖可以多些，少量清水，一勺老抽，一勺耗油。最後用盤子蓋在碗上，直接上鍋蒸20分鐘後，熄火將碗及盤子取出，按住盤子將碗反扣在盤子上，一盤雪裡蕻扣肉大功告成。

快樂的鋼琴6m2022-03-15 15:17:06

鹹肉雪裡紅燉著吃好吃。蒸了吃鹹肉十雪裡紅伴伴蒸

使用者41110988545482022-03-15 14:09:43

這種事情先把肉泡水20小時。雪裡蕻洗過切寸段。放下面，肉放上面。上鍋蒸。