為什麼過年北方主要是水餃,南方卻幾乎不怎麼吃水餃呢?
鳥言夷面 發表于 文化2022-01-09
新年不吃餃子?不如再配點蛇鼠蟲、果子狸、龍虎湯!
南方越人,百越,吳越人、揚越人、東甌人、閩越人、南越人、西甌人、駱越人,也過北方漢人的新年了?
只不過是漢化的越人學過年,就像越南人也過年像玩家家酒,他們可能過年還吃蟲子宴吧!
越南人也問了,中國南方越人過年真的還吃蛇鼠蟲嗎?
反問一句,為什麼春節北方人都吃餃子少吃米飯呢?中國地大物博,民族多,所以生活習慣民族風俗不一樣!還有,南方適合種水稻,北方不適合,這也是氣候環境不同!
這麼簡單的問題很嚴重嗎?首先南北方風土人情不同,飲食習慣也就不同。其次是北方主要種植小麥,所以吃麵食多也就吃餃子也多。南方主要種植水稻,所以吃米飯就多,不吃餃子也就容易理解了不是?
米多,盡琢磨怎麼吃大米了,也沒多少面呀?有點面也做點心了。
南方飲食文化和北方有巨大的差異,在北方受追捧的到了南方無人問津也很正常啊,南方以大米為主食,所以各種特色的往往是以大米作為主材料,比如說江南地區的年糕,兩廣雲貴的米粉!