幾個人渣怎知貨比三家255002022-11-24 02:25:45

1、牛蠍子切塊涼水淘洗 去除多餘血水，鍋里加涼水加幾個薑片去腥，把牛蠍子放涼水裡開大火，煮開，有浮沫後，中火再煮兩三分鐘關火，牛蠍子撈出來，涼水衝淨浮沫。

2、壓力鍋內膽，放入牛蠍子，薑片，八角，還有玉米段，加水沒過食材就行（這樣湯鮮美，夠喝，愛喝湯的多加點水）此時可以先少放點鹽，避免太鹹了。

3、加入你喜歡的食材，煮個五分鐘就好了，綠菜最後放！！口味自己調就可以了。

4、如果做火鍋鍋底的話，出鍋後把玉米撈出來，直接加水，愛吃麻辣的加麻辣料，直接煮開涮菜就可以了，牛蠍子越燉越爛越入味好吃。

冰哥也2022-11-24 02:28:27

主料：牛蠍子一斤

輔料：白蘿蔔一根，蔥適量，姜適量，枸杞適量

調料；鹽適量，雞精適量

做法：

1。牛蠍子洗淨，涼水下鍋放入料酒滾出血沫。撈出洗淨控水。

2。砂鍋水燒開，放入蔥姜和牛蠍子煮二十分鐘。

3。放入切好的蘿蔔和枸杞煮開後，小火煮四十分鐘。

4。煮四十分鐘。放入鹽和雞精煮五分鐘。

5。關火，淋上香油，撒入香菜和蔥花即可

提燈看星空2022-11-24 02:25:50

適量、鹽適量、石黃皮適量、茯苓適量、大蜜棗適量。

做法：

1、石黃皮洗淨並處理乾淨；

2、龜和豬骨頭用沸水大約煮5分鐘左右後撈起，過冷水；

3、將姜切塊備用；

4、把大蜜棗用小刀切開兩邊；

5、鍋里加入適量清水，加入姜塊、茯苓和蜜棗；

6、加入蠍子、龜肉和豬骨；

7、蓋鍋文火煮開水後，慢火煲3個小時左右即可。