使用者28275745842847762020-01-05 18:51:08

炒一盤土豆絲需要2-3個土豆。 炒土豆絲的方法： 配料：土豆， 青紅椒 鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜 步驟。

1、將土豆去皮洗淨切成絲，青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲；

2、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入土豆絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控幹水分；

3、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥薑絲放到鍋中調成汁；

4、坐鍋點火放入油，油熱倒入土豆絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋即可， 特點：顏色鮮豔，清脆爽口，