努力的諾瑪2021-11-13 20:49:02

做豆腐乳豆腐不蒸的好。豆腐乳是我國獨創的一種調味品，分為紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等多種品種，既可以單獨食用，也可當做烹飪菜餚時的佐料。

豆腐乳的蛋白質經發酵後會產生多肽、氨基酸，有利於控制血壓，而且豆腐乳中幾乎不含膽固醇，其豐富的不飽和脂肪酸，可促使體內多餘的膽固醇儘快排出體外，具有降低膽固醇和降血脂作用。

落花燈時微雨聲2022-03-05 21:48:14

做豆腐乳買回來的豆腐必須需要蒸一下。剛買回來的豆腐，它是含有豆腥味兒的，而且呢這個豆腐是內部結構比較鬆散，如果直接拿來做豆腐乳，容易讓你的豆腐乳不成型，而且呢容易發黴，蒸過的豆腐呢踩在內部結構會更加的緊密，而且不容易發黴，製作的過程更穩定。