zzcR2022-03-27 20:31:46

為什麼我們自己做的飯糰，很多時候都捏不到一起去，總是鬆散呢？

這很讓人頭痛，其實想讓飯糰不鬆散，只需要在蒸米飯時多加一種米就可以了，那就是我們常吃的糯米。糯米黏性很好，口感軟糯，經常吃糯米，還能有效幫助祛除體內溼氣，糯米也養胃。

直率湖泊0l2022-04-22 23:18:45

雜糧團一般都是五穀雜糧，比較散，粘性不太夠，如果想讓雜糧團粘一點，可以加一點糯米粉面或粘土玉米麵，沒有糯米麵有小黃粘米麵也可以，加上發粘的糯米麵粉後，和的雜糧團粘性會增加，比較容易團成團，蒸熟以後吃起來口感也會軟糯一些。