289448472512022-03-14 21:20:39

可以用13香代替。

麻辣軒，是不可以替代辣椒粉的，麻辣鮮的味道不只有辣椒很大一部分是花椒，還有別的調料，和辣椒的用法是完全不同的。

麻辣鮮的味道：

首先是“麻”，要甄選優質花椒，讓口感麻爽、麻度適中。

其次是“辣”，要選用麻味足的優質辣椒，讓辣味香、辣度適口。

第三是“鮮”，要選用生物提取的增鮮劑，科學配比，使鮮味更濃。

第四是“香”，選用優質香辛料和肉類提取物或肉粉，讓香味有香辛料的五香和肉類的醇厚留香。

使用者27346456950382022-03-14 14:20:43

嗯麻辣鮮的話，可以用別的東西代替，比如說像13香，豆瓣醬之類的都是可以的如果你平常炒菜喜歡用麻辣鮮的話家裡面常備是不錯的選擇，一般家庭炒菜最好還是炒清淡一點比較好吃清淡一點，愛吃辣的人會非常喜歡炒菜的時候放辣椒之類的根據你個人的口味來選擇