烈火無影2020-10-15 14:44:10

海底椰南北杏川貝母排骨湯的做法

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備好所有材料

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鱷魚肉乾加薑片浸泡1小時（加薑片一起泡可以去腥），陳皮浸泡約20分鐘（待陳皮完全發軟，用刀把裡面的白色囊和黑色邊刮掉），銀耳泡30分鐘。川貝母可砸成粉末或碎粒功效更好（我怕苦，就沒有這麼處理），南杏、北杏、海底椰、蜜棗清洗一下就可以了。

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鱷魚肉乾加薑片飛水去腥

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排骨飛水後放入燉盅中，將所有處理好的材料都放進去，加入薑片（也可不加）和適量的水，慢燉1。5~2小時，起鍋前加入適量的鹽調味即可。